Plats för tillväxt

Livet som lantbrukare i Sorunda innebär hårt arbete, men också frihet och glädje. I alla fall enligt Paulina Dahlström, 17:e generationens lantbrukare på Trollsta gård i Sorunda. - Livskvalitet för mig är livet på landet. Att ge mina barn tillgång till djur och natur, säger hon.

Som 17:e generationens lantbrukare på Trollsta gård i Sorunda är det en självklarhet för Paulina Dahlström att driva gården vidare. Här odlar hon snittblommor och grönsaker på friland – utan bekämpningsmedel eller långa transporter till kunderna. Hon är utbildad på lantbruksskola och har alltid haft ett intresse för odling och natur och vill nu kunna erbjuda ”närodlat när det är som bäst”. Hon säger:

-Jag tror fler och fler börjar inse hur festligt det är att handla lokalodlat. Slow food och slow flowers is ”the shit”!

Driver lantbruk och säljer kalasprodukter

Slow food är en rörelse som vuxit fram i protest mot snabbmatsfenomenet och baseras på råvaror som odlas lokalt med traditionella metoder. Slow flower-rörelsen har hakat på i samma anda och som manar kunderna att handla hållbara närodlade blommor i säsong.

Trollstagården är unik eftersom den har ägts av samma släkt i 500 år. Men det Paulina är mest stolt över i den egna verksamheten är att hon själv törs satsa, och att hon vågar testa nya saker.

Utöver lantbruket driver hon idag också en gårdsbutik och en webbshop med kalasprylar. Hon säger:

-Så har jag alltid jobbat. Det kan ju bara gå åt skogen liksom. Jag tar ett odlingsår i taget och testar mig fram vilka grödor och växter som lämpar sig bäst för odling på gården.

”I spenaten blir man kreativ”

Markerna runt Trollsta har brukats av Paulinas släkt i århundraden. Men många nya entreprenörer väljer också att etablera sig i dessa trakter. Att just Nynäshamns kommun har många duktiga och driftiga företagare inom olika branscher tror Paulina beror till stor del på omgivningen.

-Jag tror många inser hur skönt det är att slippa stressen i stan. I spenaten blir man kreativ och man har samtidigt nära till eventuella kunder i ett storstadsområde. Kreativa människor smittar liksom av sig!

Inte ett arbete utan en livsstil

Att kombinera jobbet på gården med vardagen med barnen är inga konstigheter för Paulina. Hon poängterar att man genom föräldraledigheten får möjligheten att inse vad som verkligen är viktigt i livet.

-Barnen är alltid med mig, i vad jag än gör. I potatislandet, vid ogräsrensning, vid matlagning, vid bärplockning och så vidare. För mig är inte detta ett arbete. Det är en livsstil, säger Paulina.

Paulina medger dock att livsstilen och verksamheten medför utmaningar – och konstaterar att hon skulle behöva mer tid. Att dygnet borde ha 48 timmar istället för 24. Det är mycket som ska tas om hand på gården.

Denna plats – hur skulle du beskriva den med tre ord?

-Frihet, glädje och hårt arbete!

Vad tycker du att just Nynäshamn har som andra platser saknar?

-Nynäshamn har närheten till havet, naturen och Stockholm. Världens vackraste stad.

Så vad är livskvalitet för dig?

-Livskvalitet för mig är livet på landet. Att ge mina barn tillgång till djur och natur. Jag tar mig tid till sådant som berikar mig och resten lägger jag ingen energi på. Min plats på jorden är på vår gård här i Trollsta. Livet jag lever här är livskvalitet för mig.